Resep Cara Membuat Brownis Amanda Kw

Resep Cara Membuat Brownis Amanda Kw - Brownis amanda ini rasanya 11/12 lah sama yg asli hehee... Waktu di iris juga ada garis tengah gitu.. Rasanya alhamdulillah enak 😆 Resep asli ga pake DCC tapi aku tambahin aja biar makin kerasa coklatnya.. Untuk pengoles loyangnya biar mulus aku pake olesan carlo jadi waktu di keluarin dari loyang hasilnya mulus sekali 😁

Annisa Nurayu

Bahan-bahan

Resep Lumpia Ekspress Ala Dapur Ken Kulit Lembut Enggak Kaku Kayak Kanebo Kering

3 Butir telur
60 gr / 5 sdm Tepung terigu
110 gr / 10 sdm Gula pasir
50 gr DCC (coklat batang) me: pake chocolata yg chocomilk
5 sdm Coklat bubuk
5 sdm Margarin (me: butter margarita)
1/2 sdt Baking Powder
2 sacet / 70ml SKM Coklat
secukupnya remukan oreo dan keju (untuk topping)

Langkah

Tim DCC dan margarin / butter hingga leleh lalu dinginkan
Siapkan bahan terlebih dahulu
Campurkan telur dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan sedang atau rendah sampai warnanya terlihat putih dan mengembang
Setelah mengembang campur dengan terigu, baking powder dan coklat bubuk (menggunakan ayakan)
Setelah tercampur rata masukkan sedikit demi sedikit DCC yang sudah di tim tadi, aduk rata dengan spatula
Panaskan kukusan, tutup kukusan dengan kain bersih
Siapkan loyang, olesi dengan margarin / alasi dengan kertas roti. Kalau saya pakai carlo jadi tidak susah waktu melepaskan dari loyang dan hasilnya juga mulus
Bagi adonan menjadi 3. 1/4 adonan beri SKM coklat, aduk rata.
1/2 adonan yang pertama masukkan loyang kemudian kukus 10 menit (me: 15menit)
Angkat kemudian beri 1/4 adonan yg sudah diberi SKM, kemudian kukus 10 menit (me: 15menit)
Kemudian masukkan sisa adonan yg 1/2 lagi taburi dengan topping sesuai selera. Kalau kalian pengen pakai gula halus ya di berikan setelah brownisnya keluar dari loyang
Ganti Kukus adonan terakhir sekitar 20menit, kemudian test tusuk