Resep Cara Membuat Sayur Asem Goreng

Resep Cara Membuat Sayur Asem Goreng - Seger Seger buat akhir pekan



Quinsha Nathania



Bahan-bahan

1. 250 gr Daging Potong Kecil
2. 7 Siung Bawang Merah*
3. resep masakan indonesia ayam penyet 5 Siung Bawang Putih*
4. 1 Ruas ibu jari Kunyit*
5. 1 Ruas ibu jari Jahe*
6. 1 Sdm Lada*
7. 2 Buah Serai
8. 2 Buah Kemiri*
9. cabai jika suka*
10. 1 Ruas Ibu Jari Lengkuas
11. 2 Lembar Daun Salam
12. Secukupnya Garam
13. Secukupnya Gula
14. Secukupnya Penyedap
15. 1 Sachet Bumbu Racik Sayur Asem (jika suka)
16. Untuk Sayuran :
17. Secukupnya Kacang Tanah dan buah asam
18. Secukupnya Melinjo,Buah Pepaya,Labu
19. Secukupnya Jagung n Nangka muda
20. Secukupnya Kacang Panjang dan Daun Melinjo

Langkah

1. Ganti Didihkan Air dan setelah itu masukan Daging.
2. Ganti Haluskan Bumbu bertanda *,ambil minyak secukupnya lalu tumis.
3. Ganti Setelah wangi dan agak mengering masukan serai,lengkuas dan daun salam.setelah itu masukan ke dalam rebusan air daging,kemudian masukan kacang tanah dan buah asem.
4. Ganti Setelah mendidih masukan buah melinjo,labu dan buah pepaya.
5. Ganti Setelah mendidih kembali masukan jagung dan nangka muda yang diiris tipis tipis.
6. Ganti Didihkan kembali semua sayuran dan masukan kacang panjang...daun melinjo...garam...gula...penyedap....dan bumbu racik sayur asem jika suka.
7. Ganti Masak sampai matang dan sayuran empuk.koreksi rasa.
8. Ganti Selamat Mencoba dan sajikan bersama ikan asin...sambal terasi...dan tahu tempe goreng.

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Sayur Asem Goreng

Posted by travienlacocina, Published at 13.04.

Comments Facebook :