Bahan-bahan 4 porsi
- tahu
- tempe
- secukupnya lengkoas
- 1 ruas sereh Resep Lodeh Sayur Tahu Tempe lihat juga Resep Red Dragon Banana Smoothie Bowl
- 1 sm garam
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- secukupnya ketumbar
- daun salam
- secukupnya kunyit
- santan (sy pakai kara)
- 1 gelas air
- 1 biji markisa (potong memanjang)
- kacang panjang (potong sesuai selera)
- 4 biji cabe rawit
Langkah 30 menit
- Ganti Goreng tahu dan tempe lalu tiriskan
- Tumis bumbu yg di haluskan (kunyit.kemiri.bawangmerah putih.ketumbar.kemiri)
- Tambahkan santan cair (sebubgkus kara bagi dua sisakan separo kebtal dan cair campur dengan air)
- Ganti Biarkan sampai muncul letupan letupan kecil.lalu masukkan cabe rawit, sayuran markisa dan kacang panjang biarkan sampai setengah matang
- Ganti Masukkan tahu dan tempe serta sisa santan yg kental tadi Aduk aduk dan biarkan sampai bumbu meresap dan jadi satu hingga matang
- Koreksi rasa dan siap sajikan.
resep peyek kacang hijau ncc
Tidak ada komentar:
Posting Komentar