Resep Sayur Asem Kacang Merah Dan Timun

Resep Sayur Asem Kacang Merah Dan Timun -

11 Suka

1 Recook

Sayur asem sederhana. Paduan kacang merah, timun dan kuah rasa asam. Khas Jawa Barat. Menikmatinya terasa ringan dan segar, menyeruput kuahnya terasa ngilangin dahaga, eh udah habis semangkuk pengen nambah lagi.😊



Giacinta Perm Resep Sayur Asem Kacang Merah Dan Timun jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Juice Alpukat Special ana



Bahan-bahan 4 porsi

1. 250 gram kacang merah
2. 1 buah Timun
3. 1 sdm asam jawa
4. 3 siung bawang merah, kupas, iris tipis
5. 5 cm Lengkuas, kupas, memarkan
6. 1 lembar daun salam, robek kasar
7. 1 sdt garam
8. 2 sdt gula merah, sisir halus
9. 1/2 sdt terasi bakar
10. 1000 ml air untuk kuah

Langkah 20 menit

1. Rebus kacang merah sampai lunak. Tiriskan, buang air bekas rebusan.
2. Timun belah dua memanjang, lalu potong-potong ukuran tebal 2 cm. Sisihkan.
3. Didihkan 1000 ml air bersih, masukkan asam, bawang, daun salam, lengkuas, gula merah, terasi dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan kacang merah, masak kurang lebih 3 menit atau sampai bumbu meresap.
5. Tambahkan Timun, aduk sebentar. Angkat.
6. Hidangkan.

Tambah langkah sumber:
resep rawon ayam diah didi

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Sayur Asem Kacang Merah Dan Timun

Posted by travienlacocina, Published at 15.10.

Comments Facebook :