susan
Bahan-bahan resep masakan tradisional berbahan tempe
- 250 gr buncis potong2
- 1 buah mentimun potong korek
- 1 buah wortel potong korek
- 1 buah Bombay uk kecil
- 5 buah rawit merah iris serong
- Bumbu halus:
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas laos (sy skip)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Langkah
- Tumis bawang Bombay sampai layu, masukkan rawit merah, bumbu halus masak sampai harum
- Masukkan wortel, masak hingga agak layu
- Masukkan buncis, air, garam dan kaldu bubuk
- Tes rasa, kalo sdh pas tunggu air agak berkurang terakhir masukkan timun. Tunggu mendidih, matikan kompor...angkat
- Bisa juga utk topping ikan goreng. Selamat mencoba 😘😘
Tidak ada komentar:
Posting Komentar